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慰问着一颗爱美贪吃又怕上火长痘痘的心

归档日期:04-27       文本归类:薄荷      文章编辑:爱尚语录

  Y太打电话来求救。好友出差,猫咪托她寄养几日。不知是认生依旧奈何,主人一走,这猫咪里屋外院遍地决骤乱窜,口里先是喵喵轻呼,逐渐造成嘶吼,狂躁担心。题目出正在房子里客堂的茶几上,摆着细心侍弄的几盆猫草,学名“猫薄荷”。是Y太养来平静安神助助睡眠的。恰是这东西,催使猫咪亢奋不已。

  小区不远方,新开了家咖啡馆。老板是个美邦留学生,酷好薄荷,他家有地道自制美式薄荷咖啡。滋味殊绝。咖啡馆顶层的小阁楼,稍加改动,造成一间玻璃阳光房,内部种满各式薄荷。思起太原的老宅里,爸爸早些年也测验着种过薄荷,昼永夜长,也然而指头粗细,娇滴滴养正在专用瓷盆里,身型弱小无力,奈何伺候也弗成。上海地气浓重,小老板照顾得法,薄荷叶子长势勃勃,恰似芋头叶子,大丛大丛,娇嫩爽目。

  总觉得吃薄荷像是异域风情的工作。冬荫功里漂浮着丝丝几缕,或是去吃越南菜,规礼貌矩摆放于油炸美食的一边,安慰着一颗爱美贪吃又怕上火长痘痘的心。传说我邦西南一带,越发去湖南去广西,薄荷即是一种家常香料罢了。绿盈盈毛茸茸,带着水珠的唇形科类植物,商场上处处可睹,就那么任意束成一把,挤挤挨挨,与大蒜葱姜并排着躺正在沿途。热诚而妥帖。

  上大学时,住我下铺的女孩是贵州来的。有年暑假去她家玩。她妈妈烧了一道“酸汤鱼”,内部酸菜笋丝芽菜菜,红红绿绿真美观,入口酸味鲜美,辣劲全体。思到那句“芽菜浮玉鲫,番柿出新酸。求饱知何易,不填人间盘。”印象深入。众年后,去某侗族风韵餐馆,远远就瞥睹菜牌上几个大字——“祖传秘制酸汤鱼”。价码翻了几倍。奈何吃奈何不是那么味。边上好友轻轻私语,此汤之魂是“鱼香菜”——薄荷的别称。落日西下,人们从田间捉一尾稀奇鲤鱼,家门口菜畦里采一把稀奇薄荷,舀出灶头沤的酸汤,汤开鱼熟,撒一把薄荷进去。吃吧。入口清甜,薄荷的特有芳香,于唇齿间淡淡逛走。听得我垂涎三尺。

  去泰邦游历。第一次喝冬荫功汤。一口下去,舌根涌出目生乡愁,恍然不知身那边。听外地好友讲,十八九世纪,苗族里一支Hmong(赫蒙族)人,从中邦西南迁入泰邦北部,薄荷适口从此得以光大延续。同样热爱以薄荷入菜的越南,也有苗族人。苗族身影彷佛是常睹。薄荷暗香浮动,逐渐笼盖包围全豹东南亚地域,成为邦菜。果真这样?我笃爱青薄荷。四川豆花,贵州酸汤鱼,广西米粉,此物必不成缺。难怪有人称薄荷为“亚洲之味”。薄荷宁静甜香,弱小姣好,几根轻狂叶片丢进去,蠢钝肉类片刻间变得清灵而不腻。

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