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薄荷能够做什么菜?

归档日期:11-02       文本归类:薄荷      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的闭头词,搜寻干系原料。也可直接点“搜寻原料”搜寻全面题目。

  薄荷具有医用和食用双重功用,紧要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。正在食用上,薄荷既可行动调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

  薄荷粥 鲜薄荷30克或干品15克,净水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,参预薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

  薄荷豆腐 豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。

  薄荷鸡丝 鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

  薄荷糕 取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,木樨少许。先将绿豆煮至烂熟,再参预白糖、木樨和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

  鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼1条,剖洗整洁,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉沿途吃。每天吃1次,连吃3~5日。

  薄荷凉茶 别致薄荷叶少许,洗濯整洁,开水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精神倍增。

  薄荷冰 用锅将4碗净水煮开,参预薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中品味,可收清冷利咽之效。

  薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑正在沿途,日夕空心饮用。

  薄荷茶 用薄荷叶沏茶喝,泡法同大凡茶叶雷同,饮用有清冷感,是清热利尿的良药。

  2013-07-22张开所有薄荷汤:将薄荷叶洗濯整洁,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之成效。 薄荷凉茶:别致薄荷洗濯整洁,开水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。自然清冷解暑,通体舒坦,精神倍增。 薄荷粥:薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时参预冰糖适量,再煮沸即可,可供日夕餐温热服食。 薄荷冰:净水4碗煮至欢喜,参预薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中品味。夏季气温高,人们常常进出凉气的地方,很容易患上伤风。要防治伤风,又念利咽生津,最好食用薄荷冰。 薄荷茶:用薄荷沏茶喝,泡法同大凡茶叶雷同,能够愚弄薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热效用,况且沏茶喝之有清冷感,是清热利尿的良药。 薄荷酒:绸缪薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒兑正在沿途,日夕空心饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的成效。 金银薄荷茶:将薄荷,金银花用开水冲泡,加盖闷5分钟,参预蜂蜜即可。 合用:痱子 指导:薄荷味属凉,弗成久服。 抗疲惫饮料:黄瓜-黄豆的别致组合 所需时分:5分钟 配料(供四人食用):一根黄瓜,1/2升豆乳,3根薄荷 绸缪方式: 1、把黄瓜去皮。放入切碎机碾碎。 2、参预豆乳,择好的薄荷叶。搅拌。 3、假使食用。

  食疗方式 薄荷具有医用和食用双重功用,紧要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。正在食用上,薄荷既可行动调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。 薄荷粥 鲜薄荷30克或干品15克,净水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,参预薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

  薄荷豆腐 豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。

  薄荷鸡丝 鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

  薄荷糕 取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,木樨少许。先将绿豆煮至烂熟,再参预白糖、木樨和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

  鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼1条,剖洗整洁,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉沿途吃。每天吃1次,连吃3~5日。

  成效:解毒败火。 美容代价 不说不知,本来薄荷也有美容的成效。薄荷茶可用来洗头,能取消头皮,令头发现白,洗发后更有自然的清香,令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。此外,永恒以晒干的薄荷叶用来刷牙,能够令你牙齿洁净和口吻新鲜。 食用宜忌 正在此指导诸君,固然薄荷有其代价,但产后的妇女,若果以母乳喂哺宝宝,就要切忌进食薄荷,由于云云会惹起退奶境况。此外,因为薄荷含挥发油,若食用时,煮得太久疗效会消重。

  薄荷暖锅 原料/调料] 薄荷草 1包(约1杯)、元宵(花生、芝麻、红豆口胃任选) 1盒、别致鸡蛋 4个、凤梨罐 1罐、糖 1杯 [创制流程] (1)绸缪两只锅子各放半锅水加热,1个用来煮薄荷草,薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟,取出薄钱袋参预糖至熔解后改小火。 (2)另1锅水煮滚放入元宵1盒,打入蛋包改中火煮熟,元宵浮起后用汤杓取出放入薄荷甜汤内,再放入凤梨切片(平分4份),即可食用。 本暖锅可于下昼茶点心时分食用,或做为餐后甜点配小饼干或小餐包食用。

  薄荷叶松香 特殊的香草叶具有温柔香气和明白感到,尤其适合冬日暖洋洋的午后咀嚼。 原料:白朗姆酒90ml、柠檬汁2小汤匙、胶糖蜜小汤匙、薄荷叶适量、松香叶6~8片、苏打水300ml 正在玻璃杯中注入水,参预适量的白朗姆酒、柠檬汁、苏打水以及胶糖蜜,再放入薄荷叶和松香叶,操纵搅拌匙等按压住香叶会让滋味更芳香。

  薄荷苹果醋养颜苏打 滋味轻柔又好喝,喝一口令人精神奋起。 原料(4人份): 苹果醋2/3杯 、薄荷10~15片 、迷迭香2枝 、原味汽水500ml 、冰块、蜂蜜适量 做法: 1、锅中倒入苹果醋、薄荷及迷迭香,大火煮30秒熄火,放冷后过滤渣渍。 2、杯中倒入1/4满,参预冰块及汽水,并按照本身的疼爱调入蜂蜜,最终放上薄荷掩饰。 薄荷洋蓟汤 羹/汤 其它西式治理 4 人份 原料: 洋蓟500克、蔬菜高汤1公升(4杯)、柠檬汁1汤匙、盐及白胡椒调味、低脂酸奶油,打散1汤匙、别致薄荷/ 切碎1/2杯 作法: 1.将洋蓟放正在锅里的开水中,(水面要盖满洋蓟) 2.参预1汤匙的柠檬汁煮20-30分钟直到变软 3.捞起洋蓟,待冷却后,剥皮并切细片 4.和蔬菜高汤沿途放入食品调动机中打碎 5.上桌前以中火加热,并加热及胡椒盐味 6.倒入碗中,淋上些许酸奶油,薄荷叶掩饰其上?

  薄荷茶香骨 原料:排骨配料:薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料:盐、味精、糖 创制经过: 第一步:将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝,辣椒和香菜切成段备用。 第二步:将精选的猪排骨切成小段,然后用薄荷水、糯米香茶水的搀和水浸泡20分钟。 第三步:把浸泡好的排骨段捞出,正在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油,然后撒上盐、糖、味精,腌制15分钟。 第四步:锅内放底油,量弗成太少。将腌制好的排骨段下锅炸,比及几近脱骨时参预切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料,到配料炸干之时排骨也就炸好了,即可出锅。 菜品特性:此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”通过悉心酌量,独创的一种新做法,属私家菜系列。 菜品口胃:排骨香而不腻,有股淡淡的茶香。 适合人群:长幼皆宜,加倍相合了时尚男女的口胃。

  2013-07-22张开所有薄荷蒸排骨的做法粗略是美食杰热菜菜谱菜谱里的常睹菜,薄荷蒸排骨口胃属于清香味,做法属蒸菜类,但怎样做薄荷蒸排骨最好吃,紧要看本身的口胃民风举办细节调度,让本身随着感到来做这道薄荷蒸排骨吧~~?

  放入冰箱冷藏室,腌制一天控制。懒人们忙人们,提前一晚做好这道工序,诰日就痛速啦!(要是你急着吃,也能够不腌这么久)!

  9、 微波炉的功用键上选拔“蒸排骨”,再按“开端”。要是你的微波炉没这个“蒸排骨”的键,就直接选拔微波20分钟即可,差不众的。

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