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灯笼果外面的壳能不行食用?要如何食用?

归档日期:10-09       文本归类:半边莲      文章编辑:爱尚语录

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  灯笼果,这里是说欧洲醋栗,落叶小灌木,果味酸甜,可加工功劳酱和酿制成酒,是名贵的野生果类,果呈球形,因为果子上有一道道纵向的纹途,犹如灯笼的骨架得名。

  灯笼果果味酸甜,可加工功劳酱和酿制成酒,是名贵的野生果类,果呈球形,成熟果赤色,味酸甜,养分雄厚,生食甚美。灯笼果经济价格高,果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,是酿酒、加工凉疾饮料和筑制果酱、果糖的理思原料。还合用于调味和加色等,叶含单宁,可做烤胶原料,种子可榨油,果食入药具有解毒等功用,主治伤风。

  灯笼果果实,滋味甜而不腻,新颖怡人,养分雄厚,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、 有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。

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